Kulinarisches Elsass

Anreise nach Mulhouse im südlichen Elsass. Am Nachmittag erkunden Sie das historische Zentrum mit dem mit Wandbildern verzierten Rathaus auf eigene Faust. Abendessen im Hotel.

Fahrt über die elsässische Weinstraße nach Eguisheim, das zu den schönsten Dörfern Frankreichs zählt. Den Mittelpunkt des Ortskerns mit engen Gassen und den typischen Fachwerkhäusern bildet das kleine Schloss. Anschließend geht es weiter nach Colmar. Die Altstadt mit dem Viertel Petite Venise wird geprägt von buntem Fachwerk, malerischen Plätzen und Wasserläufen. Der Besuch einer Weinkellerei, bei dem Sie sich von der Qualität der Elsässer Weine überzeugen können, rundet den Tag ab. Abendessen im Hotel.

Über Cernay erreichen Sie den Grand Ballon, den höchsten Vogesengipfel, und folgen weiter der Vogesenkammstraße Route des Crêtes mit grandiosen Ausblicken auf Berge und zahlreiche Seen der Hochvogesen. In der Nähe des Passes Col de la Schlucht in über 1.100 Metern Höhe heißt sie ein gemütlicher Berggasthof zum deftigen Melkeressen willkommen. Weiter geht es nach Munster, bekannt für seinen Käse. Sie besichtigen eine Käserei, wo Sie den Herstellungsprozess verfolgen und natürlich den Käse probieren. Abendessen im Hotel.

Nach dem Frühstück geht es in die Europastadt Straßburg. Bei einer Stadtführung lernen Sie die wichtigsten Sehenswürdigkeiten kennen. Beeindruckend sind vor allem das Straßburger Münster und das malerische Altstadtviertel Petite France. Zur Mittagszeit kehren Sie in einem regionaltypischen Restaurant ein, wo Sie ein elsässisches Menü genießen. Anschließend bleibt genügend Zeit für eigene Entdeckungen und einen Bummel durch die zahlreichen Geschäfte. Der Abend steht in Mulhouse zur freien Verfügung.

Mit vielen Eindrücken aus dem Elsass treten wir nach dem Frühstück die Heimreise an.